Sul tema della sostenibilità e del greenwashing, segnaliamo questo intervento di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, uno dei maggiori movimenti internazionali per il rispetto dell’ambiente e delle persone.
Ora più che mai, scrive Petrini, è necessario avere un atteggiamento critico e distinguere ciò che è davvero sostenibile dalle pratiche ingannevoli e pericolose di troppe aziende. Ora più che mai, le nostre scelte d’acquisto contano.